Múltkor már foglalkoztunk azzal a témával, hogy vajon segít-e, ha c-vitamint szedünk azért, hogy megelőzzük mondjuk a megfázást. Akkor megállapítottuk, hogy nem igazán van olyan tudományos kutatás, ami megerősítené, hogy az emberek zöménél a vitamin jó ilyen célra. Mégis, a vitaminfogyasztás világméretű vallássá nőtte ki magát az elmúlt évtizedekben.

A New York Times több cikkben foglalkozott már ezzel a témával. Mai számában például kifejezetten a multivitaminőrületet járja körbe. A statisztikák szerint minden második felnőtt amerikai napi szinten vesz magához multivitamint. Az elmúlt évtizedekben évi 4 százalékkal növekszik az eladás.

Idén viszont drasztikusabban nőtt a vitaminvallás híveinek tábora. A várakozások szerint 2009-ben duplájával, azaz 8 százalékkal fog nőni a vitamineladás a korábbi évekhez képest. Ez 9,2 milliárd dollárt (!) jelent. Egyes elméletek szerint azért, mert sok amerikai a rendszeres vitaminszedéssel szeretné csökkenteni az orvosi kezelésre fordítandó kiadásait.

Látható tehát, hogy a vitaminfogyasztás valódi népőrület. Mintha a kis, jótékony pirulákban való hit erősebb is lenne a tudományos tényeknél. A kutatások szerint például az olyan komoly egészségügyi problémák esetén, mint a rák vagy a szívproblémák, indifferens, hogy valaki szedett-e korábban rendszeresen vitamint vagy sem.

A Timesnak megszólaló szakértő szerint az egészséges táplálkozás és a mozgás az, ami valóban segít. És ha ezeket gyakoroljuk, akkor nincs szükségünk extra vitaminbevitelre.

A cikk szerint a legjobban akkor járunk, ha egy vérteszttel megvizsgáltatjuk, hogy tartósan hiányzik-e szervezetünkből valamilyen vitamin. Ha valami oknál fogva így van, akkor érdemes az orvossal megbeszélni, hogy mely vitaminokból és mennyi pluszt is kell szednünk. Multivitaminokra azonban ezesetben sem lesz szükségünk.

Aki például olyan helyne lakik, ahol kevés nap éri, elképzelhető, hogy szüksége lehet valamennyi plusz d vitamin bevitelre. Ám, mint a cikk állítja, a normál multivitaminokban nincs elegendő d vitamin, így sokkal jobban járunk, ha a megfelelő vitaminkészletet vesszük meg a multivitaminok helyett.

Érdemes lenne egyszer kiszámolni, hogy az indokolt vitaminszükséglethez képest mennyivel vásárolnak és fogyasztanak több vitamint az emberek. Valószínűleg megdöbbentő számadatok jönnének ki.

Saját elméletem szerint a vitaminvallás kialakulásának több oka is van. Az egyik, hogy a világháborús, nélkülözős időkben, mikor valóban szükség volt például c-vitamin szedésre ahhoz, hogy a skorbut ne legyen népbetegség társadalmi szinten rögzült, hogy a vitamin jótékony hatású, és ha szedi az ember, megelőz betegségeket.

Mikor a háborús évek véget értek, és újra kialakult, sőt, társadalmi szinten általánossá vált a fogyasztás kultúrája, az egészségtelen étrend és életvitel okozta rizikó kiegyenlítésére kezdték el használni az emberek - tévesen - a vitaminokat. Majd erre az egész vitaminfixációra ráépült egy egész ipar, és ma már ott tartunk, hogy a közértben szinte minden élelmiszernek van multivitaminos verziója. A multivitamin pirulákról nem beszélve.

"- Rosszul érzem magam. - Szedj vitamint!" - így fogalmazzuk meg a népi bölcsesség szintjén azt, hogy nem tudjuk, mi a bajunk, illetve nem tudjuk, hogy hogyan lehetne ezen segíteni. Hisz sokkal kényelmetlenebb lenne ilyenkor azt tanácsolni, hogy egyél egészséges ételeket, tartózkodj a túlzott alkoholfogyasztástól és a dohányzástól, hetente legalább háromszor fél órát sportolj, és tartsd rendben a lelki egyensúlyodat. Valamint vizsgáltasd meg, hogy valóban szükséged van-e extra vitaminbevitelre. És ha igen, az orvos által előírt mértékben vegyél magadhoz pirulát.

• Áttekintés a vitaminokról (NYT)